Ada banyak jenis minyakyang biasa digunakan orang untuk memasak. Namun, beberapa minyak ini disebut punya efek tak baik untuk kesehatan.

Minyak umumnya digunakan sehari-hari untuk keperluan menggoreng atau menumis.

Minyak sendiri dikenal kaya akan lemak jenuh. Asupan lemak jenuh berlebih bisa memicu obesitas dan sederet penyakit kronis yang disebabkannya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Minyak sawit

Ilustasi. Minyak sawit termasuk minyak yang tak baik untuk tubuh. (iStock/sergeyryzhov)

Hampir semua orang menggunakan jenis minyak ini. Selain harganya yang murah, minyak sawit juga bisa membuat masakan yang digoreng lebih renyah dengan warna keemasan yang menggoda.

Sayangnya, jenis minyak ini ada di urutan pertama sebagai minyak yang tidak baik untuk kesehatan. Kandungan minyak jenuh dalam minyak sawit cukup tinggi.

2. Minyak jagung

Minyak jagung adalah jenis minyak nabati yang juga sering jadi pilihan karena dianggap lebih sehat.

Padahal, minyak jenis ini mengandung asam lemak omega-6 yang tinggi. Asam lemak omega-6 berlebih bisa memicu peradangan kronis dan berbagai penyakit lainnya.

Lihat Juga : 5 Manfaat Mandi Air Garam, Pegal Hilang Pikiran Tenang

3. Minyak kelapa

Ilustrasi. Minyak kelapa termasuk minyak yang tak baik untuk kesehatan. (iStockphoto/fcafotodigital)

Tak sedikit orang yang pindah dari minyak sawit ke minyak kelapa dengan alasan lebih sehat.

Namun, faktanya minyak kelapa tak selalu lebih sehat dari minyak sawit. Bahkan, kedua jenis minyak ini cenderung sama saja.

Kandungan lemak jenuh pada minyak kelapa juga tergolong tinggi. Minyak ini juga bisa meningkatkan kadar kolesterol buruk di dalam darah.

4. Minyak canola

Minyak ini berasal dari tanaman hasil rekayasa genetika. Kandungan bahan kimia yang dikenal dengan nama heksana di minyak ini juga cukup tinggi, bersamaan dengan lemak jenuh.

Lihat Juga : Awas, Ini 7 Tanda Tubuh Menua Terlalu Cepat

5. Minyak bunga matahari

Ilustrasi. Minyak bunga matahari termasuk minyak yang tak baik untuk kesehatan. (margenauer/Pixabay)

Minyak yang berasal dari biji bunga matahari juga sering dianggap minyak sehat. Padahal, kandungan asam lemak tak jenuh ganda di minyak ini tinggi.

Minyak biji bunga matahari bahkan disebut-sebut jadi pilihan paling salah untuk menggoreng.

Minyak ini juga memiliki tingkat senyawa beracun yang tinggi setelah digoreng jika dibandingkan dengan minyak lainnya.

• ·Minum Air Hangat Bisa Menghancurkan Lemak Perut, Benarkah?
• ·VIDEO: Mengintip Jejak Rasulullah di Makkah
• ·出国艺术生留学，这六个问题你都了解吗？
• ·艺术专业留学选择英国好还是美国好？
• ·Asuransi Jiwa Tumbuh 3,2%, Segmen Kumpulan Jadi Penopang
• ·Bergerak Tak Wajar, Saham Panca Anugrah (MGLV) Masuk Radar UMA
• ·Catatan buat Pria, 6 Hal Ini Dibenci Wanita saat Bercinta
• ·广州作品集培训机构哪个好
• ·Harga Emas Antam Naik Rp14 Ribu Jelang Idul Adha, Kini Dijual Rp1.938.000 per Gram
• ·Oknum Paspampres dan 2 TNI Terancam Dipecat Atas Dugaan Penganiayaan Pemuda Asal Aceh Hingga Tewas
• ·Terpopuler: Yenny Wahid Balas Sindiran Cak Imin, Megawati soal Capres PDIP
• ·北京作品集机构价格大概是多少？
• ·5 Makanan untuk Kesehatan Tulang Lansia, Pisang Termasuk
• ·Sebelum Tewas, Wanita Korban Perampokan di Tangsel Teriak: Tolong! Maling dari Pintu Belakang
• ·FOTO: Cita Rasa Kopi Bromo yang Tak Tergantikan
• ·Polda Metro Jaya Klaim Tindaklanjuti Laporan Dugaan Penistaan Agama Holywings