Butuh cara menyimpan buahdan sayuragar tahan lama hingga berminggu-minggu? Jangan khawatir, ada cara mudah yang bisa Anda lakukan.

Buah dan sayuran adalah makanankaya nutrisi yang dibutuhkan semua orang. Sayangnya, dua jenis makanan ini sering kali tak bisa bertahan lama jika disimpan di suhu ruang.

Paling lama, buah dan sayuran hanya bisa bertahan selama dua hari. Sisanya, buah dan sayur akan layu, kering, bahkan busuk.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Simpan buah dan sayuran utuh

Potong buah dan sayuran hanya saat akan digunakan. Mengutip berbagai sumber, produk segar, termasuk buah dan sayur, lebih cepat rusak jika dagingnya terkena udara.

Jika harus memotong terlebih dahulu sebelum digunakan, simpan buah dan sayur di wadah tertutup. Pastikan tidak ada udara yang masuk ke dalam.

2. Rendam herba dengan air

Sama seperti bunga potong, herba tidak akan bertahan lama jika tidak dimasukkan ke dalam air. Simpan herba seperti daun ketumbar dan kemangi dengan batangnya dan rendam di dalam air.

Anda bisa menggunakan toples atau botol yang sesuai dengan banyaknya herba yang dimiliki.

3. Potong dan bekukan

Ilustrasi. Potong-potong sayur, salah satu cara menyimpan buah dan sayur agar tahan lama. (Pixabay/byrev)

Mengutip Good Housekeeping, beberapa sayuran mungkin mudah busuk. Misalnya, daun bawang.

Anda bisa mengiris daun bawang terlebih dahulu, lalu bekukan di dalam botol air kosong atau kantung yang dapat ditutup kembali.

Setelah dibekukan, cukup kocok atau keluarkan setiap kali Anda memerlukannya sesuai dengan yang dibutuhkan. Jangan lupa masukkan kembali sisanya ke dalam freezer.

4. Tahu mana yang harus dipisah

Jangan menyimpan buah dan sayuran secara bersamaan. Banyak buah-buahan, seperti pisang, alpukat, dan persik, menghasilkan gas etilen yang bertindak seperti hormon pematangan dan dapat mempercepat proses pematangan produk lainnya.

Cari tahu mana buah dan sayuran yang bisa disimpan bersamaan dan mana yang tidak.

Lihat Juga : 5 Cara Menyimpan Telur agar Awet

5. Selalu jaga kebersihan kulkas

Usahakan kulkas selalu dalam keadaan bersih. Kulkas bersih tidak akan membuat jamur dan bakteri berkembang biak.

Hal ini juga membantu buah dan sayuran yang disimpan di dalamnya lebih awet dan tetap segar tahan lama.

• ·Bareskrim Usut Perkara Dugaan Suap Pengurusan Dana Insentif di Pemkot Balikpapan
• ·9 Makanan agar Anak Tumbuh Tinggi dan Cerdas, Ada yang Murah Meriah
• ·“拖延症”终极拯救指南：英美艺术院校deadline，时间紧迫！
• ·Cak Imin Sambangi SBY di Cikeas, Agenda Pertemuan Dibocorkan Demokrat
• ·Jadi PNS Selama 30 Tahun yang Meringankan Hukuman Rafael Alun
• ·Tagar Tangkap Megawati Bergaung di Medsos, PDIP Langsung...
• ·Wacana Merger Grab
• ·Go to RISD
• ·Relawan Cakra Satya 08 Minta Prabowo
• ·建筑学硕士研究生留学汇总
• ·金泽美术工艺大学好吗？
• ·Terungkap, Pelaku Penembakan Kantor MUI Rencanakan Aksinya Sejak 2018
• ·Rampung Diperiksa, Bima Prawira Jelaskan Hasil Pemeriksaan
• ·Masya Allah! DKI Gelontorkan Rp185 M Buat 8.800 Lubang Makam Covid
• ·BI : Kredit Perbankan Tumbuh 8,88% di April 2025
• ·Selalu Pakai Sabuk Pengaman, Turbulensi Pesawat Bisa Datang Tiba